Evitar las grasas en una dieta para conseguir músculo es algo que debe ser medido y detallado. Aunque suene raro, la grasa es una parte fundamental de cualquier régimen fitness. Después de todo, no importa cómo de en forma estés, necesitas de ellas para realizar las funciones más básicas. Sin embargo, y al contrario que la gente normal, aquellos que buscan tonificarse o conseguir músculos necesitan evitar el exceso de grasa en sus dietas.
La forma más habitual de conseguir lo anterior es analizando la comida. Es muy fácil dejar a un lado cualquier alimento con grasa, pero necesitamos cierta cantidad de ella en nuestra dieta para conseguir y almacenar energía en las células grasas. Además, si no tenemos grasa almacenada, nuestro cuerpo convertirá en energía cualquier proteína o nutriente, y es así como los músculos comenzarán a disminuir. En resumen, todos necesitamos un poco de grasa en nuestras vidas.
También es importante saber qué tipo de grasas están presentes en nuestra comida y bebida. Obviamente debemos evitar las grasas trans y saturadas, pero el desarrollar músculo necesita de “grasas buenas”, y estas se encuentran en el aceite de oliva, aguacates, nueces y almendras, y en pescado en aceite como sardinas, salmón, sardinas, caballa y rodaballo. Y lo mejor de todo es que este tipo de pescado lo podemos encontrar a buen precio y listo para comer. Todas estas comidas contienen las grasas necesarias para el desarrollo muscular y mantener el corazón sano.
Como guía, las grasas no deben superar el 25-35% de nuestra ingesta de calorías diarias. Será muy difícil deshacernos de toda la grasa si superamos esta cantidad. Y recuerda que la masa muscular afecta a cómo se queman las grasas. Si estamos sanos, nuestros cuerpos se deshace de las grasas más rápido. Así que si estás en una excelente condición física, ingiere un poco más de grasa, especialmente en los días de entrenamiento. ¡La grasa es esencial!
